B-vitaminer är viktiga för flera metaboliska funktioner, inklusive energiproduktion genom Krebs-cykeln (även känd som citronsyracykeln eller Krebs-cykeln). De viktigaste B-vitaminerna för denna process är:
Tiamin omvandlas till tiaminpyrofosfat (TPP), som fungerar som ett avgörande koenzym i Krebs-cykeln och hjälper till med dekarboxyleringen av pyruvat och citronsyracykeln.
Riboflavin är en föregångare till två viktiga koenzymer, FAD (flavinadenin-dinukleotid) och FMN (flavinmononukleotid), som är väsentliga för oxidations-reduktionsreaktioner i Krebs-cykeln.
Niacin omvandlas till NAD+ (nikotinamidadenindinukleotid) och NADP+ (nikotinamidadenindinukleotidfosfat), koenzymer som spelar en viktig roll i elektronöverföringen under Krebs cykel och elektrontransportkedja.
Pantotensyra är en komponent i koenzym A (CoA), som är avgörande för bildningen av acetyl-CoA, som går in i Krebs-cykeln för att oxideras för att producera energi.
Pyridoxin, i form av pyridoxalfosfat (PLP), är ett koenzym som är involverat i metabolismen av aminosyror, som kan omvandlas till intermediärer som går in i Krebs-cykeln.
Var och en av dessa vitaminer spelar en specifik och kritisk roll i Krebs-cykeln, vilket underlättar omvandlingen av kolhydrater, proteiner och fetter till användbar energi av celler. Brist på något av dessa vitaminer kan försämra effektiviteten i Krebs-cykeln och cellulär energiproduktion.
